Display ad Horizontal

கழுதை பால் குடித்தால் ஆஸ்துமா - Fitness For Health Today

கழுதை பால் குடித்தால் ஆஸ்துமா குணமாகுமா?


சைப்ரஸ் தொழில்நுட்ப பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர் ஒருவர் கழுதைப்பால் குடித்தவர்களை பல மாதங்கள் பின்தொடர்ந்து ஆஸ்துமா, இருமல், அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் மேம்பட்ட அறிகுறிகளைப் புகாரளித்தார்.

கழுதை பாலில் பசுவின் பாலை விட குறைவான கேசீன் உள்ளது, சிலருக்கு கேசீன் அளவு கூட ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும். கழுதை பாலில் உள்ள மற்றொரு முக்கிய கூறு லாக்டோஸ் ஆகும்.


கழுதைப்பாலின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?


கழுதைப்பாலில் உள்ள புரதச் சத்து பாக்டீரியா எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்குவதாக விஞ்ஞானிகள் நம்புகின்றனர். வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களால் ஏற்படும் வயிற்றுப் பிரச்சனைகளைக் குறைக்க உதவும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. கழுதை பால் குடலுக்கு உகந்த பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்.

புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளுக்கு கழுதைப் பால் எவ்வளவு நல்லது?

அதன் மருத்துவ சகிப்புத்தன்மை, சுவையான தன்மை மற்றும் குறைந்த அளவு கேசீன் மற்றும் பிற அதிக நோயெதிர்ப்பு புரதங்களுடன் தொடர்புடைய ஊட்டச்சத்து போதுமான தன்மை காரணமாக, கழுதை பால் பசுவின் பால் புரத ஒவ்வாமை (CMPA) குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

கழுதை பால் எதனால் ஆனது?


கழுதை பால் மற்றும் கழுதை பால் பவுடரின் அடிப்படை இரசாயன கூறுகள் புரதம், கொழுப்பு, லாக்டோஸ், ஈரப்பதம் மற்றும் சாம்பல் ஆகியவை அடங்கும். அட்டவணை 1 இல் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, கழுதை பால் மற்றும் பால் பவுடரின் ஈரப்பதம் முறையே 92.5 மற்றும் 3.63 கிராம்/100 கிராம். கழுதைப்பாலில் புரதம் மற்றும் சாம்பல் சத்து முறையே 2.14 மற்றும் 0.42 கிராம்/100 கிராம்.

கழுதை பால் எதை குணப்படுத்துகிறது?


வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களால் ஏற்படும் வயிற்றுப் பிரச்சனைகளைக் குறைக்க உதவும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. கழுதை பால் குடலுக்கு உகந்த பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் உதவும். சில நாடுகளில், இது கக்குவான் இருமல் போன்ற வைரஸ்களுக்கு நாட்டுப்புற தீர்வாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கழுதை பால் ஏன் விரும்பப்படுகிறது?


இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மற்றும் புரதத்தை வழங்குகிறது. இது கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, எனவே இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது, மேலும் மற்ற பால்களை விட அதிக வைட்டமின் டி உள்ளது. கழுதைப்பாலில் உள்ள கலோரிகளில் பெரும்பாலானவை லாக்டோஸ் வடிவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டிலிருந்து வருகிறது.

ஆட்டுப்பாலை விட கழுதை பால் சிறந்ததா?


செயல்பாட்டு கழுதைப்பாலில் லைசோசைம் மற்றும் லாக்டோஃபெரின் போன்ற பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பொருட்கள் உள்ளன. இந்த மூலக்கூறுகள் ஆடு, செம்மறி ஆடு மற்றும் பசுவின் பாலிலும் உள்ளன, ஆனால் சிறிய அளவில். மாடு, ஆடு மற்றும் செம்மறி பாலை விட கழுதைப்பாலில் கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் குறைவாக உள்ளது.

உயர வளர்ச்சிக்கு கழுதை பால் நன்மை தருமா?


பசுவின் பால் ஒவ்வாமை உள்ள 81 குழந்தைகளிடம் இத்தாலிய ஆய்வில், எதிர்மறையான எதிர்விளைவுகள் இல்லாமல் கழுதை பால் குடிக்க முடியும் என்று கண்டறியப்பட்டது. வழக்கமான எடை மற்றும் உயரம் அதிகரிப்பதற்காக கழுதைப்பாலை மாற்றுதல்

பசும்பாலை விட கழுதை பால் சிறந்ததா?


பசு மற்றும் மனித பாலை விட கழுதை பாலில் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது. கழுதைப்பால் மற்றும் கழுதைத் தூளில் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் டாரைன்கள் அதிகம் உள்ளன. கழுதைப்பாலில் மோர் புரதம் 49.08 கிராம்/100 கிராம். கழுதை பால் மற்றும் கழுதை மாவில் கேசீன் மற்றும் மோர் புரதத்தின் விகிதம் 70.3:100 ஆகும்.

பிறந்த குழந்தைக்கு கழுதை பால் கொடுக்க முடியுமா?


தமிழகம் மற்றும் புதுச்சேரியில் சில சமூகங்களில் பிறந்த குழந்தைகளுக்கு கழுதை பால் வழங்கப்படுகிறது. ஒரு குழந்தை பிறந்தவுடன், குடும்பத்தின் பாட்டி புதிதாகப் பிறந்த கழுதைப் பால் ஊட்டுகிறார், இது வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது, மூளை வளர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் குரல் மேம்படுத்துகிறது.

Tags

Post a Comment

0 Comments
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.